富山県の有名な白エビを使った食事ができる場所です。テレビでも話題の白海老バーガーや白海老ポテトチップスが販売されています。白海老の焼きそばを食べましたが、美味しかったです。入り口の近くには水槽があって、魚を見ることができます。小さな水族館にいるような気分になります。

富山名物の白えびふんだんに使ったかき揚げ丼がかなり美味しいいです。

身はプリプリでいろんな野菜との相性も抜群で必ずと言っていいほどハマりますね。

また、揚げていない白えびの刺身なども格段に美味しく、もちろん他の魚も美味し良いのですが特にこの白えびはオススメですね。

県外の親戚におみやげを買うときは、必ず道の駅新湊で購入します。ここには海の幸・山の幸・そば・うどん・地元で作られている調味料など、新湊だけでなく富山県内全域のおみやげが購入できるからです。レストランが併設されていますが、こちらでは白エビ天丼や冬期限定のカニ御膳を食べることができます。また、フードコートには白エビバーガーもあり、手軽に新湊の美味しい食事が楽しめます。

富山の海の宝石(白海老)をサンドした白海老バーガー是非食べてもらいたいです。今の時期は寒ブリ、紅ズワイガニ、美味しいですよ。特に寒ブリのトロの部分は最高に美味しいです。白海老を練り込んだ白海老ソフトクリームなどちょっと県外では食べられないものもたくさんあります。冬は雪もあって移動が大変な部分もありますが是非一度いらしてみてくださいね。

1番の目玉は『食事メニュー』です。どの食事も他の道の駅の食事価格と比べて、かなり安いと思います。この道の駅カモンパーク新湊がある場所は『白エビ』が有名な町ですので、白エビを使った食事メニューが多々あります。
白エビバーガー・白エビが入ったかき玉うどんなど。通常白エビは高価な物で、地元の人間ですら年に数回しか食べない事が多いです。その高価な白エビを使用したメニューが安い価格で食べられるので、他県の人からしたら価値のある道の駅だと思います。