無添加のものがわりと多いです。あきたこまちの産地なので米粉を使ったおやつも豊富。りんごのパイ、クッキー。マーガリンを使ってなくてちゃんとバターの味がします。米粉を使ったグルテンフリーの乾麺も置いてます。健康志向の方や小麦アレルギーがある方におすすめできます。オリジナルドレッシングや、海老やはたはたを使った珍しいしょっつる(アンチョビやナンプラーみたいな調味料)も置いてます。これも無添加でおいしい。個人的にコーンドレッシングが気に入りました。

とても大きな建物で、大潟村の変遷などを学ぶことができる建物もあります。トイレもたくさんありますし、お土産屋さんも広くて種類は多いです。コンテナの店がいくつか出ているので、中に入らなくても軽食を購入することができます。菜の花や桜の季節になると、観光客でかなり混みあっています。一本道なので場所も分かりにくくはありません。近くにほとんど店が無いので、バイカーや観光客がトイレ休憩に寄っているのだと思います。